Blanc de noir

20,00 CHF
TTC

AOC 2016

J&A JOLY - Suisse
Quantité

Particularité : Issu de vendange d’un cépage rouge vinifié en blanc. Ce vin est vinifié comme un blanc et l’élevage se fait en cuve, avec un court passage en barrique. Mise sous verre au printemps pour garder son caractère fruité.
Caractère : Moins carbonique qu’un Chasselas. Ce vin donne un nez de baies des bois, en bouche une structure riche et une légère acidité lui ajoute une belle fraîcheur. Note torréfiée finale.

Fiche technique

Type
Vins classiques
Couleur
Blanc
Origine
Suisse
Région
Lavaux
Cépage
Pinot Noir
Millésime
2016

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