Nouveautés

  • Doral Reserve

    22,00 CHF

    Vin de Josiane Malherbe - Domaine Genévaz

    Région Lavaux (Grandvaux)

    Doral
    Réserve élevé en barrique

    Au nez il sent les fleurs blanches, la vanille, le pain grillé, le beurre frais.
    Sa bouche est ronde, ample, avec une expression de fleurs, melon, notes toastées, et la finale légèrement tannique.
    Servi à une température de 12 degrés il se lie à merveille avec du poisson, des fromages à pâtes molles, des tartes aux fruits.

    https://genevaz.com/

  • Doral Tradition

    15,00 CHF

    Vin de Josiane Malherbe - Domaine Genévaz

    Région Lavaux (Grandvaux)

    Vin blanc issu du croisement entre le Chasselas et le Chardonnay.
    Ces notes d’accacia très florales, avec une bouche ample et une grande générosité tirant sur les arômes agrumes, ainsi qu’une bonne persistance en finale de bouche. Il accompagnera délicieusement vos entrées, que ce soit du poisson ou une terrine de gibier.

    https://genevaz.com/

  • Givry Blanc

    24,50 CHF

    Givry blanc, le Préféré du Roi Henri IV

  • Le Calice de St-Pierre

    35,80 CHF

    Le Calice de Saint Pierre blanc

    AC Châteauneuf-du-Pape, Pères de l'Eglise, 2017

    Domaine des Pères de l'Eglise

    Rhône: puissance au nord, charme au sud

    Le Rhône prend sa source dans le Valais et se jette 800 kilomètres plus loin, dans la Méditerranée. Sur les derniers 200 kilomètres de son parcours, ses rives sont parsemées de vignes produisant quantité de crus rouges prestigieux de renommée internationale, comme par exemple, dans les spectaculaires pentes escarpées de l’Hermitage ou sur les terrasses graveleuses de Châteauneuf-du-Pape. La vallée du Rhône est également une source inépuisable de vins blancs de caractère et de vins rouges de bonne qualité.

  • Le Calice de St-Pierre

    34,50 CHF

    Le Calice de Saint Pierre

    AC Châteauneuf-du-Pape, Pères de l'Eglise, 2016

    La France – de la philosophie en bouteilles

    En conformité avec la philosophie française, le vin doit être le miroir du sol et du climat. C’est pour cette raison qu’existe la notion de : « terroir ». Ce terroir rend chaque vin différent, plus particulièrement bon. Les vins français sont reconnus partout dans le monde comme l’expression de la perfection culturelle. Le Français est convaincu que l’homme est responsable de la qualité, le cépage du caractère et la nature de la quantité. La philosophie peut être exprimée succinctement par : «La vérité est dans le vin, non dans l’homme».

  • Ramon Bilbao Verdejo

    13,00 CHF

    Or avec un reflet vert.  Au nez, fruité et minéral. Arômes de fruits de la passion, de fleurs d’amandes, d’anis et de fenouil. Au palais frais et jeune avec des arômes de fruits exotiques. Un vrai plaisir pour les sens.